برای کاهش وزن و لاغری راههای زیادی وجود دارد، ولی عدهای به دنبال میانبر هستند و جراحی عمل معده را انتخاب میکنند. اگر شما هم جزء این دسته افراد هستید که قصد دارید اسلیو کنید باید قبل از انجام آن اطلاعات خود را در این زمینه بالا ببرید و رژیمهای غذایی بعد اسلیو و تمامی موارد گفته شده را به طور کامل بشناسید و رعایت کنید تا وزن شما ثابت بماند.
به عبارتی عمل اسلیو معده نوعی جراحی متابولیک است که ریسک بسیار کمی دارد و شما بعد از عمل میبایست حتما رژیم غذایی خود را برای نتیجه مطلوب و عدم بازگشت وزن رعایت کنید. در ادامه بیشتر با این روش کم رسیک لاغری آشنا میشوید.
رژیم اسلیو معده بعد از جراحی
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده میتواند مهمترین عامل جهت ثابت ماندن وزن شما باشد. با جراحی اسلیو، معده شما یک چهارم روز اول است و همین امر باعث شده تا شما با مقدار اندکی غذا فورا دچار سیری شده و از غذا خوردن دست بکشید. این دسته افراد باید به این نکته توجه داشته باشند که لاغر ماندن آنها حتی بعد ار عمل اسلیو معده، بسته به رعایت رژیم غذایی مناسب است که میبایست توسط پزشک متخصص این برنامه غذایی تعیین شود.
انتخاب هوشمندانه مواد غذایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات کم، هوشمندانه است. کینوا یک شبه غله سالم و مفید با خواص فراوان، پروتئین بالا و … است که میتواند گزینهای عالی در رژیم غذایی شما باشد. جهت مشاهده خواص کینوا کلیک کنید.
رژیم غذایی قبل از اسلیو معده
رژِیم غذایی قبل از عمل اسلیو نیز به اندازه رژیم بعد از اسلیو بسیار اهمیت دارد. شما با رعایت این رژیم غذایی قبل از عمل اسلیو، اندازه کبد خود را کاهش میدهید و با توجه به قرار گرفتن کبد در کنار معده ، عمل اسلیو معده با درست دیده شدن معده دقیقتر صورت میگیرد. سایز و اندازه کبد نقش اساسی در نتیجه عمل اسلیو معده دارد چرا که فردی که چاق است مشخصا کبد بزرگتری دارد و همین امر باعث میشود تا جراح دسترسی کامل و درستی به معده فرد نداشته باشد. بنابراین هر چه اندازه کبد کوچکتر باشد، جراحی معده آسانتر و دقیقتر انجام خواهد شد. رژیم غذایی قبل از اسلیو به این صورت است که:
مصرف کربوهیدرات را به حداکثر برسانید
اگر شما در مصرف کربوهیدرات وسواس به خرج داده و کمتر بخورید اندازه کبد کوچکتر خواهد شد و معده شما به راحتی مشاهده میشود در نتیجه عمل دقیقتری به دنبال دارید.
مصرف پروتئین را افزایش دهید
مصرف غذاهایی مثل ماهی، مرغ، بوقلمون و یا تخممرغ قبل از عمل اسلیو بسیار مفید میباشد چرا که پروتئینها در بدن باعث میشوند تا عضلات بدن بعد از عمل به خوبی ترمیم شوند و شما با توجه به حس سیری، کمتر به سراغ غذا میروید و در نتیجه وزن شما قبل از عمل نیز کاهش مییابد.
مایعات بیشتری مصرف کنید
جراحان عمل اسلیو توصیه میکنند قبل از عمل روزی 8 لیوان آب بنوشید و حتی الامکان از مصرف نوشیدنیهای گازدار و شیرین جلوگیری کنید.
رژیم غذایی هفته به هفته بعد از عمل اسلیو معده
با توجه به اینکه جراح تقریبا 80 درصد معده شما را خارج میکند، بدن شما نیازمند مواد مغذی کافی برای بهبود زخمها میباشد. لذا باید بعد از اسلیو معده حتما طی رژیم غذایی تعیین شده جلو بروید تا کم کم بتوانید حجم غذا را افزایش دهید.
هفته اول رژیم غذایی (مصرف مایعات شفاف)
شما بعد از جراحی تا 6 ساعت مجاز به مصرف هیچگونه مواد غذایی یا مایعات نیستید و بعد از آن فقط میتوانید آب بنوشید که خوردن آب نیز باید با استفاده از قاشق و کم کم میل شود. اگر شما مایعات شفاف را در این بازه زمانی مصرف کنید زخم ها سریعتر بهبود مییابند و همچنین دچار یبوست، اسهال و یا کمآبی نخواهید شد. توجه داشته باشید که شما بعد از اسلیو معده به ندرت دچار گرسنگی میشوید و مصرف مایعات به طور کم کم باعث عدم حالت تهوع در بدن شما میشود.
نوشیدن مایعات بعد از عمل ضروری است چرا که بدن شما نباید دهیدراته و کم آبی شود. بنابراین حداقل میزان مصرفی مایعات برای هر روز در هفته اول باید 2.5 لیتر باشد. همچنین سعی کنید در دو هفته اول مکملهای تجویز شده را به صورت جوییدنی یا حل نمودن در آب مصرف کنید.
مایعاتی که در هفته اول مجازید مصرف کنید
- آب
- شیر
- آب گوشت
- آب سبزیجات
- مصرف نوشیدنیهای بدون قند و گازدار
رژیم هفته دوم بعد از اسلیو معده (مصرف مایعات غلیظ)
در این هفته شما ممکن است اندکی احساس گرسنگی کنید و میتوانید مایعات غلیظ را نیز شروع کنید. توجه داشته باشید که سیستم گوارشی شما هنوز قادر به هضم غذاهای سفت نمیباشد و شما باید مایعات غلیظ و مقوی میل نمائید.
غذاهای مجاز در هفته دوم بعد از اسلیو معده
- پوره سیب زمینی
- ماست و شیر بدون چربی
- سوپهای غلیظ و میکس شده
- مصرف میوههای نرم (موز،توت فرنگی، زردآلو، هنداونه و طالبی)
توصیههای لازم در هفته دوم بعد از اسلیو معده
- در هفته دوم شما میتوان مصرف آب میوه را کاهش و خود میوهها را به صورت سالم مصرف کنید ولی توجه داشته باشید که میوه را نه بپزید و نه له کنید و سعی کنید در ابتدا از میوههای کم کالری و نرم شروع کنید.
- در هفته دوم قرص مولتی ویتامین برای شما تجویز شده که بهتر است صبح آنها را میل کنید.
- بیمار باید روزانه 45 الی 1 ساعت پیادهرویی کند.
- یک هفته بعد از کشیدن بخیهها مجاز به استخر و راه رفتن در آب میباشید.
رژیم غذایی در هفته سوم عمل اسلیو معده
در این هفته شما میتوانید غذاها را به صورت پوره شده میل کنید. توجه داشته باشید در هفته سوم باید روزانه 60 گرم پروتئین مصرف کنید. زمانی که معده بتواند غذاهای پوره شده را هضم کند، مصرف مکملهای A و Z را شروع کنید تا دچار کمبود آهن، کلسیم و یا ویتامینD نشوید.
مواد غذایی مجاز در هفته سوم بعد از اسلیو معده
- تخممرغ له شده
- شیر بادام یا شیر نارگیل
- پنیر کمچرب
- سبزیجات بخار پز و نرم شده
- ماهی نرم بخارپز
- انواع میوههای پوره شده
- پروتئین مخلوط شده با ماست و یا شیر
- مرغ یا گوشت گاو به صورت چرخ شده
رژیم غذایی در هفته چهارم بعد از اسلیو معده
در هفته چهارم میتوانید غذاهای نرم و با تکههای نسبتا درشت مصرف کنید. مصرف غذاهای نرم و مجاز در هفته چهارم شامل:
- مرغ و بوقلمون
- ماهی
- گوشت چرخی بدون چربی زیاد
- سبزیجات پخته شده
- تخم مرغ آبپز یا املت
- سوپ با تکههای درشت
و در پایان شما میتوانید غذاهای کم کالری و کم چرب و مصرف غذاهای سفت را از هفته پنجم به بعد شروع کنید و بعد از عمل اسلیو معده رژیم غذایی خود را به طور روزانه رعایت کنید و نوشیدن آب به میزان لازم را نیز فراموش نکنید.
انتخاب کینوا در رژیم غذایی بعد ار اسلیو معده به دلیل پروتئین بالا و کربوهیدرات کم میتواند یک انتخاب آگاهانه و مناسب باشد، ضمن این که کینوا دارای خواص متعدد زیادی است و تمام ویتامینها و مواد مغذی بدن را نیز تامین میکند.