فرنی کینوا یک غذای کاملاً مغذی و سالم برای کودکان بالای 8 ماه است که با استفاده از کینوا، یک ماده غذایی فوق‌العاده، تهیه می‌شود. کینوا، یک دانه کوچک اما پرخاصیت، حاوی مقادیر قابل توجهی آهن، فسفر، ویتامین B، امگا 3، منیزیم، کلسیم و لیزین (یک اسید آمینه ضروری) است. همچنین، کینوا به تعادل قند خون کمک کرده و در کنترل دیابت نقش دارد.
مواد لازم برای تهیه فرنی کینوا
| آرد برنج | 1 قاشق غذاخوری |
| دانه کینوا | 1 قاشق غذا خوری |
| خرما | 1 عدد |
| موز | 3/1 |
| شیر خشک | 1 پیمانه |
| گل محمدی | جهت تزئین |
| دارچین | به میزان لازم |
روش تهیه فرنی با دانه کینوا:
1. مرحله اول:
آماده‌سازی کینوا و آرد برنج: آرد برنج و کینوا را با هم مخلوط کنید. این مواد را در یک قابلمه با مقداری آب سرد بریزید. این ترکیب باید روی شعله کم قرار گیرد تا به آرامی پخته شود.
2. مرحله دوم:
اضافه کردن خرما: خرمای پوست‌کنده را به مخلوط اضافه کنید. خرما، علاوه بر اینکه شیرینی طبیعی به فرنی می‌بخشد، منبع خوبی از فیبر و مواد معدنی است.
3. مرحله سوم:
پخت کامل مواد: اجازه دهید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و کینوا نرم شود. این مرحله ممکن است چند دقیقه زمان ببرد.
4. مرحله چهارم:
اضافه کردن موز: پس از پخت دانه کینوا و آرد برنج، موز له‌شده را به ترکیب اضافه کنید. موز به افزایش ارزش غذایی فرنی کمک می‌کند و طعم دلپذیری به آن می‌بخشد.
5. مرحله پنجم:
اضافه کردن شیرخشک: پس از اینکه مخلوط پخته شد و کمی سرد شد، شیرخشک را به آن اضافه کنید. شیر خشک به فرنی غلیظ شدن و طعم بهتر فرنی کمک می‌کند.
6. مرحله ششم
سرو کردن: فرنی کینوا را در یک کاسه کوچک سرو کنید. این غذا برای کودکان بالای 8 ماه مناسب است و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی مقوی و خوشمزه مورد استفاده قرار گیرد.
شما می‌توانید این غذای مقوی، مغذی و خوش‌طعم را برای کودکان خود درست کنید و همچنین خودتان از مصرف آن لذت ببرید.
برای خرید دانه کینوا، می‌توانید به صفحه خرید کینوا مراجعه کنید.
روش تهیه فرنی نوزاد با کینوا
روش تهیه فرنی برای نوزادان به شرح زیر است:
- یک چهارم فنجان آرد کینوا
- یک الی دو فنجان آب
در ظرفی کوچک یک فنجان آب را به همراه آرد کینوا خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط را روی اجاق گاز با حرارت متوسط گذاشته و خوب هم بزنید. در زمان پخت فرنی، باید مخلوط را هم بزنید تا فرنی گلوله نشود. همچنین می‌توانید برای خوشمزه‌تر شدن فرنی، آن را با میوه‌ها مخلوط کنید.
روش تهیه فرنی میوه‌ای کینوا برای کودکان
- دارچین به مقدار لازم
- یک چهارم فنجان کینوا
- یک قاشق غذاخوری کشمش
- سیب خرد شده به مقدار لازم
- موز له شده به مقدار لازم
- آب یک الی دو فنجان
از یک قابلمه برای به جوش آمدن آب استفاده کنید. سپس کینوا را به آب در حال جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید. زمانی که مخلوط به جوش آمد، زیر شعله گاز را کم کنید. سپس سیب خرد شده و کشمش را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید تا زمان جذب کامل آب، مخلوط بپزد. سپس موز و مقداری دارچین به آن اضافه کنید. شما می‌توانید مخلوط را به صورت پوره نیز درست کنید.
طرز پخت کینوا برای کودکان
مراحل بالا طرز تهیه فرنی کینوا برای کودکان بالای 8 ماه است. با کینوا می‌توانید غذاهای متنوع زیادی را برای کودکان خود تهیه کنید. در ادامه به طرز پخت کینوا برای کودکان می‌پردازیم.
- 2 قاشق چای خوری روغن
- 5 گرم کینوا
- 30 گرم پیاز خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
- 1 عدد گوجه خرد شده
- نصف حبه سیر
- 30 گرم هویج خرد شده
- 30 گرم کدو خرد شده
- 30 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده
کینوا را مطابق با دستور پخت آن بر روی بسته بپزید. سپس آبکش کنید. در یک تابه روغن، پیاز،کدو سبز، فلفل دلمه‌ای و هویج را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. سپس کوچه خرد شده و سیر را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه تف دهید. در مرحله بعدی ریحان خرد شده و کینوا پخته شده را به آن اضافه کنید و ترکیب را چند دقیقه تف دهید. غذای شما آماده است.
ما در این مقاله به بهترین روش تهیه فرنی کینوا برای کودکان پرداخته‌ایم. در صورت داشتن هرگونه سوال در رابطه با کینوا و شیوه پخت آن، می‌توانید با ما در بخش کامنت ارتباط برقرار کنید. از اینکه تا انتهای این مطلب با ما همراه بودید؛ سپاسگزاریم.
